龍神小又川温泉 美人亭｜ジビエ料理とおもてなし

春の訪れとともに収穫の時期となる山菜。
収穫時期がわずかな期間に限られる山菜の王様『タラの芽』が、
ちょうど旬の時期となりました。
『こごみ』の若芽が地面から顔を出し始めています。
また、地元では『イタドリ』と呼ばれている春の山菜は、たくさん収穫できました。

美人亭で丁寧に下処理をして、
タラの芽は天ぷらで、イタドリは胡麻和えでご提供いたします。
※新鮮な食材を使っている為、
　食材の状況やお日にちによって変更になる場合がございます

春の味覚を龍神村ならではの山村料理でご提供しております。
この時期ならではのお料理を愉しみませんか？
この機会に、ぜひご宿泊をお待ちしております。